MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 蜀味百变/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-8122-8/CNY39.80
- 载体形态项:
- 207页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 一般附注:
- 食在家常
- 提要文摘附注:
- 本书精选包括素菜、畜肉、禽蛋、水产海鲜等四大类菜肴，所选用的菜品均为家常菜式，每道菜从选材、预处理，到制作步骤、做法演示，均配有详细的介绍。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182.71/124 | B01329038 | 2018 |  迎龙桥分馆
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可借 | 迎龙桥分馆 |
| TS972.182.71/124 | B01329040 | 2018 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
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