无锡市图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

餐饮经营心理学:为什么用黑色盘子装意面/(日)氏家秀太著 昝同译

出版发行项:

北京:人民邮电出版社,2019.04

ISBN及定价:

978-7-115-50920-8/CNY49.00

载体形态项:

211页;24cm

其它题名:

为什么用黑色盘子装意面

丛编项:

普华心理学应用丛书

个人责任者:

(日) 氏家秀太 著

个人次要责任者:

昝同 译

学科主题:

饮食业-商业心理学

中图法分类号:

F719.3

版本附注:

由Nippon Jitsugyo Publishing Co., Ltd.通过株式会社东西文化传媒授权出版

提要文摘附注:

本书不仅是一本餐饮店经营指南，它还站在顾客的立场上解释了饮食行为中潜在的心理活动，让你对“在外就餐”的观点发生颠覆，你从饮食中获得的快乐也会倍增，无论工作还是个人生活，乃至你的人生，都会变得更加愉悦。

使用对象附注:

饮食领域读者

豆瓣简介：