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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

民宿教育理论与实践/主编廖君, 吴鑫

出版发行项:

成都:电子科技大学出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5647-7241-3/CNY38.00

载体形态项:

181页:图;21cm

个人责任者:

廖君 主编

个人责任者:

吴鑫 主编

学科主题:

旅馆-经营管理-基本知识

中图法分类号:

F719.2

责任者附注:

廖君, 成都信息工程大学银杏酒店管理学院副教授。吴鑫, 从事教育管理、教育培训工作多年。

书目附注:

有书目 (第181页)

提要文摘附注:

本书在无华民宿产业集团14年民宿运营的基础上, 集民宿一线精英与学院派专业学者的精华, 从中外民宿发展史到国内外民宿的典型案例 ; 从民宿内部管理到各岗位职能服务 ; 从中国传统文化到各民族风俗 ; 从民宿传统到创新, 全方位的架构了民宿人才培养体系, 为新入门的民宿人提供了理论与实践学习范本。

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