MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：28
- 题名/责任者:
- 诗意食谱:花之宴/(美) 玛丽亚·J. 莫斯著 曾绪 ... [等] 译
- 出版发行项:
- 成都:四川人民出版社,2020.5
- ISBN及定价:
- 978-7-220-11839-5 精装/CNY40.00
- 载体形态项:
- 220页:图;20cm
- 统一题名:
- Poetical cookbook
- 其它题名:
- 花之宴
- 丛编项:
- 经典自然随笔
- 个人责任者:
- 莫斯, 玛丽亚·J. 著
- 个人次要责任者:
- 曾绪 译
- 个人次要责任者:
- 刘虹邑 译
- 个人次要责任者:
- 杨喬羽 译
- 学科主题:
- 菜谱-美国
- 学科主题:
- 诗集-美国-现代
- 中图法分类号:
- TS972.187.12
- 中图法分类号:
- I712.25
- 题名责任附注:
- 题名页题其余译者：刘虹邑，杨喬羽，冯馨莹
- 提要文摘附注:
- 在所有热爱美食的方式之中，还有什么能比以食物入诗更加风雅、更加直抒胸臆？《诗意食谱》的的确确是一本可操作的菜谱，同时亦是一本关于美食的诗集。在那个没有搜索引擎的年代，作者精心为每一份菜谱配上了一段歌颂这道菜的诗歌，优美而朗朗上口。每一首诗歌都是一份诱人的菜谱，每一份菜谱又都是一首优美的诗歌，由此足见“吃货”的精神境界。对于家庭主妇而言，这本书应该人手一册。在诗情画意的陪伴下琢磨、创新各种食材的做法，会让她们体会到烹饪最大的乐趣之所在。除此之外，当此书于1864年出版之时，所有收入都捐给在内战中受伤的士兵——这种做法在当时尚属首创，很快畅销一时。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| I712.25/50 | B01395717 | 2020.5 |  文艺图书外借室
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可借 | 文艺图书外借室 |
| I712.25/50 | B01395718 | 2020.5 | 文艺图书外借室
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借出-应还日期：2024-05-23 | 文艺图书外借室 |
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