MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 客家美食文化/杨主泉, 杨满妹著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2690-4/CNY59.80
- 载体形态项:
- 192页:彩图，彩照;24cm
- 并列正题名:
- Hakka food culture
- 个人责任者:
- 杨主泉 著
- 个人责任者:
- 杨满妹 著
- 学科主题:
- 客家人-饮食-文化-连城县
- 中图法分类号:
- TS971.2(257.4)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 一般附注:
- 轻艺术
- 提要文摘附注:
- 本书以闽西连城为重点，介绍了新泉、芷溪和庙前等客家地区的美食文化。作者经过多年对客家美食文化的探索、实践和研究，从多个侧面、多种角度抒写原生态的客家美食文化，并把客家美食文化进行展示和描述。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/479 | B04024323 | 2019 |  调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| TS971.2/479 | B04023518 | 2019 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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