无锡市图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

药食同源与健康/洪巧瑜，樊长征，卜训生主编

出版发行项:

北京:中国中医药出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5132-3210-4/CNY59.00

载体形态项:

311页;26cm

个人责任者:

洪巧瑜 (女， 1982-) 主编

个人责任者:

樊长征 (1979-) 主编

个人责任者:

卜训生 主编

学科主题:

食物疗法

中图法分类号:

R247.1

一般附注:

北京高等学校青年英才计划项目资助

提要文摘附注:

本书分上、中、下三篇。上篇介绍我国“药食同源”的发展历史，提出平衡膳食与健康、膳食管理与健康的重要性，阐述“药食同源”借鉴的中医学基本特点、中医学基本理论、中医四诊八纲理论等。中篇介绍既是食又是药的品种性能、功效、应用、用法用量、使用注意、古籍摘要、现代研究，以及常见食物的基原、性味归经、功效、应用、使用注意，读者可快速查到自己想了解的药食信息。下篇从中医不同体质的食养调补及各种常见病、多发病的食疗方面，介绍“药食同源”的应用。

豆瓣简介：