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题名/责任者:

罐子里的甜蜜:45款不能错过的罐装甜点/(法)贝朗婕·亚伯拉罕(Berengere Abraham)著 (法)法比斯－贝斯(Fabrice Besse)摄影

出版发行项:

北京:中国纺织出版社有限公司,2020

ISBN及定价:

978-7-5180-7898-1/CNY68.00

载体形态项:

95页:彩照;26cm

并列正题名:

Desserts in a jar

其它题名:

45款不能错过的罐装甜点

个人责任者:

(法) 亚伯拉罕 (Abraham, Berengere) 著

个人次要责任者:

(法) 贝斯 (Besse, Fabrice) 摄影

个人次要责任者:

房楠 译

学科主题:

甜食-制作

中图法分类号:

TS972.134

一般附注:

尚锦烘焙系列

版本附注:

法国EDITIONS LAROUSSE授权出版

相关题名附注:

书名原文：Desserts in a jar

提要文摘附注:

本书介绍香煎桃子酸奶酥、免烤箱草莓乳酪蛋糕、意大利杏仁雪梨慕斯、甜杏马鞭草冰激凌、小罐杏仁樱桃开心果、巧克力慕斯三重奏、苹果泥树莓酥、杏仁菠萝蛋奶等罐装甜点的制作方法。

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