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题名/责任者:

疗愈的木摆盘餐桌食谱/常常生活文创编辑部著

出版发行项:

福州:福建科学技术出版社,2021.1

ISBN及定价:

978-7-5335-6191-8/CNY49.80

载体形态项:

157页:彩图;24cm

其它题名:

疗愈木摆盘 木盘、砧板这样用！

其它题名:

早午餐、午餐、晚餐、小酌、下午茶、派对的20个餐桌提案×73道暖心料理

团体责任者:

常常生活文创编辑部 著

学科主题:

拼盘-菜谱

中图法分类号:

TS972.114

中图法分类号:

TS972.12

出版发行附注:

通过成都天鸢文化传播有限公司代理，经常常生活文创股份有限公司授权

相关题名附注:

原书名：疗愈木摆盘 木盘、砧板这样用！：早午餐、午餐、晚餐、小酌、下午茶、派对的20个餐桌提案×73道暖心料理

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

本书的概念让人觉得“一张餐桌，即是一个味蕾小宇宙！” 以木摆盘为切入点，给出读者一整桌好看、有治愈感的菜肴，再教读者其中菜肴的做法。而且菜肴做法就是来自提供木摆盘方案的各个生活家，涵盖的种类、风格也很广，质量比较不错 。因此，这是一种新的菜谱书的写法——一般的菜谱书，是以功能为指导，让读者按口味挑选学习；而本书则综合提供美食美器和餐桌美感，可以在源头上激发起读者制作美食和生活的兴趣，然后，读者再带着这种被治愈的感觉去看食谱，那么，虽然看食谱做菜本身是一个需要消耗脑力的活动，读者也会有兴趣和动力去完成它。即使读者没有木摆盘，但是整桌菜肴的美感也会让人治愈。本书具体包含73道好吃食谱、20个餐桌布置、60个摆盘诀窍，并包括木摆盘挑选、制作的诀窍。

使用对象附注:

大众读者

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