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题名/责任者:

100道意式甜点/意大利百味来厨艺学院编著 秦笑妍, 高婷译

出版发行项:

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2020.9

ISBN及定价:

978-7-5719-0480-7 精装/CNY58.00

载体形态项:

152页:彩图;20x20cm

个人次要责任者:

秦笑妍 译

个人次要责任者:

高婷 译

团体责任者:

意大利百味来厨艺学院 编著

学科主题:

甜食-制作-意大利

中图法分类号:

TS972.134

出版发行附注:

版权经由中华版权代理总公司授予

提要文摘附注:

在意大利文化中，家庭式自制甜点一直都是很重要的部分。采用精心挑选的食材，加上一点点厨师用充满爱意的双手发挥出的想象力，家庭自制甜点往往不仅能让人感受到制作者的心意，还可以给人以无价的慰藉。这些家庭式甜点还可以教会我们如何生活，创造更有人情味、友好的一面。

使用对象附注:

大众读者

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