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题名/责任者:

吃动物:无声的它们与无处遁形的我们/(美)乔纳森·萨福兰·弗尔著 陈觅译

出版发行项:

上海:文汇出版社,2021.5

ISBN及定价:

978-7-5496-3420-0 精装/CNY59.00

载体形态项:

279页;22cm

统一题名:

Eating animals L jonathan safran foer

其它题名:

无声的它们与无处遁形的我们

个人责任者:

弗尔 (Foer, Jonathan Safran), 1977- 著

个人次要责任者:

陈觅 译

学科主题:

肉类-食品安全-通俗读物

中图法分类号:

TS201.66-49

中图法分类号:

TS201.6

提要文摘附注:

我们处于一个奇怪的境地。几乎所有人都同意应当善待动物、保护环境，然而因此而拒绝吃肉，则会被视为边缘乃至激进之举。在美国，百分之九十九的肉、鸡蛋和牛奶来自工业化农场。当我们举起餐叉，便与其他事物建立了联系，包括农场动物、农场工人、国家经济和全球市场。不做选择一一“ 跟其他人吃一样的东西"一一其实 是在做最容易的选择。

使用对象附注:

大众读者

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