MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- 植物学家的锅略大于银河系/史军著
- 出版发行项:
- 桂林:广西师范大学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5598-3289-4 精装/CNY68.00
- 载体形态项:
- 11,352页:图;21cm
- 并列正题名:
- Plants universe
- 个人责任者:
- 史军 (植物学) 著
- 学科主题:
- 水果-食品营养
- 学科主题:
- 蔬菜-食品营养
- 中图法分类号:
- R151.3
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Plants universe
- 提要文摘附注:
- 本书梳理了蔬菜和水果的历史，分析了营养成分和奇怪毒素的秘密，回答了我们面对植物最经典的三个问题，同时系统地疏理了人类与植物共存以来，对植物的引种、驯化、发掘和利用的过程，从人文、地理、历史、经济、社会等多维度、大尺度、深层次、全方位地勾画了人类与植物的历史和文化渊源。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.3/212 | B04028702 | 2021 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 无锡地铁分馆 |
| R151.3/212 | B04028828 | 2021 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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