MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 中华美食居家烹饪大全:新编舌尖上的中国/甘智荣编著
- 出版发行项:
- 天津:天津科技翻译出版有限公司,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5433-4104-3 精装/CNY58.00
- 载体形态项:
- 303页:彩照;24cm
- 其它题名:
- 新编舌尖上的中国
- 个人责任者:
- 甘智荣 编著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书分为六个部分来讲述美食，分别为：经典菜肴、名人赞誉菜肴、城市特色菜肴、乡土菜肴、儿时家馔和渊源流传的老字号。其网罗各大菜系的知名菜肴、小吃，在品味美食的同时，了解与菜肴相关的传统故事。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/575 | B01464639 | 2021 |  自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2025-12-28 | 还书处 |
| TS971.2/575 | B01464640 | 2021 | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2023-09-07 | 自然科学图书借阅室 |
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