MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 星级料理轻松做/李耀堂，林晏廷著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2813-7/CNY49.80
- 载体形态项:
- 191页:彩图，彩照;24cm
- 个人责任者:
- 李耀堂 著
- 个人责任者:
- 林晏廷 著
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 版本附注:
- 经北京时代墨客文化传媒有限公司代理，由日日幸福事业有限公司授权出版
- 出版发行附注:
- 限中国大陆发行
- 提要文摘附注:
- 本书为读者量身打造55道在家就可轻松做出的中、日、意、法星级料理，从自制调味料、酱料、高汤、腌渍菜到主菜，除此之外，还介绍了食材本身特性、烹调技巧、保存方式。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/971 | B01465638 | 2021 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
| TS972.12/971 | B01465639 | 2021 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
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