MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 氨基酸:营养和康复之源/(美) 埃里克·R. 布雷弗曼 ... [等] 著 武履青, 关丹, 杨磊译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2021.4
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2947-9/CNY98.00
- 载体形态项:
- 427页:肖像;24cm
- 并列正题名:
- Healing nutrients within
- 其它题名:
- 营养和康复之源
- 个人责任者:
- 布雷弗曼 (Braverman, Eric R.) 著
- 个人责任者:
- 法伊弗 (Pfeiffer, Carl) 著
- 个人责任者:
- 布鲁姆 (Blum, Ken) 著
- 个人次要责任者:
- 武履青 译
- 个人次要责任者:
- 关丹 译
- 个人次要责任者:
- 杨磊 译
- 学科主题:
- 氨基酸
- 中图法分类号:
- Q51
- 题名责任附注:
- 题名页题其余著者: (美) 卡尔·法伊弗, (美) 肯·布鲁姆, (美) 理查德·斯迈达
- 版本附注:
- 据原书第3版译出
- 出版发行附注:
- 本书中文简体版权经由锐拓传媒取得
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自于封面
- 书目附注:
- 有书目 (第313-427页)
- 提要文摘附注:
- 本书为译著，对构成肌体蛋白质的24种单一氨基酸，按照它们的化学相似性，划分为八个部分进行逐一的介绍。书中介绍了每种氨基酸的形式和吸收、食物中的来源、临床综合症状、治疗应用、最新的研究动向和补充的方法。原著为TheHealingNutrientswithin：Facts，Findings，andNewResearchonAminoAcids（第三版），专门深度介绍氨基酸的科技著作，对国内科研人员和生产企业有较大的参考价值。
- 使用对象附注:
- 可作为氨基酸行业从业人员或相关专业学生的参考书籍，还可作为科普性健康参考指南供读者阅读使用
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| Q51/25 | B01504417 | 2021.4 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
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