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题名/责任者:

莳植、生长、料理/(英) 凯瑟琳·霍金斯著 徐华琴译

出版发行项:

北京:中国水利水电出版社,2021.2

ISBN及定价:

978-7-5170-9425-8/CNY59.90

载体形态项:

139页:彩图;24cm

统一题名:

Pot it grow it eat it

丛编项:

庭要素

个人责任者:

霍金斯 (Hawkins, Kathryn) 著

个人次要责任者:

徐华琴 译

学科主题:

观赏园艺

学科主题:

食谱

中图法分类号:

S68

相关题名附注:

英文原文题名取自封面

提要文摘附注:

还有什么能比自己种果蔬，享用刚采摘的新鲜水果和蔬菜更令人满足的呢？自己种植农作物不必局限于是否拥有大花园或者农田。在有限的空间里，如花盆、窗槛花箱和其他各种各样的容器中，就可以种植各种各样的蔬菜、香草和水果，让你离自给自足的梦想又近了一步。本书首先向读者介绍了种植前需要了解的知识和需要做的准备工作，如需要的工具和材料，种子、幼苗、容器的挑选，栽培技巧，以及农作物防护方法等。接下来介绍的是蔬菜、草本植物和水果种植入门，每种农作物条目下都列出了种植、选址、维护、收获及储存等详细说明。最后，食谱部分列出了一些使用自己种植的农作物制作菜肴的食谱。25道新鲜简单的开胃菜、主菜和甜点的食谱，为这本实用而迷人的书完美收官。

使用对象附注:

园艺爱好者。

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