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题名/责任者:

低卡 低糖 低盐 糖尿病降糖食谱/李宁主编

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2021.4

ISBN及定价:

978-7-5184-3398-8/CNY49.80

载体形态项:

191页:彩图;24cm

个人责任者:

李宁 主编

学科主题:

糖尿病-食物疗法-食谱

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书为糖尿病患者提供的低卡、低碳水、低盐食谱。并为读者提供控糖降糖的饮食原理，讲解“控热量、控碳水、控盐”的方法。这种方法既能保证健康营养，还能保证美味，让糖尿病患者在控血糖的同时又能享受美食的乐趣。每一道菜谱都有“少糖、少盐、少盐小窍门”，让读者能举一反三，应用到今后的烹饪过程中。随着糖尿病年轻化，不少上班族也是糖尿病患者，加上疫情的影响，带便当的人越来越多，因此每一个适合做便当的菜谱都给予特别提示，让患有糖尿病的上班族也能随时控糖。

使用对象附注:

糖尿病患者及其家人

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