无锡市图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

到老师府办桌:台北老家族的陈家菜/陈玠甫著

出版发行项:

台北:时报文化出版企业公司,1999

ISBN及定价:

978-957-13-8752-9/TWD350.00

载体形态项:

199页:图;21cm

其它题名:

台北老家族的陈家菜

丛编项:

品味事典;CJR0058

个人责任者:

陈玠甫 著

学科主题:

饮食-文化-中国

中图法分类号:

TS971

提要文摘附注:

本书分做“开篇：北台湾的老陈家”、“续曲：吃一轮陈家菜”、“尾声：近悦远来同安乐”三部分。文字揉合了个人的家族记忆与集体的历史脉络，呈现出来自一个儿子的思念，身为后代子孙的责任，以及做为一个创业者的远见。在续曲中，还特别以别緻而写实的插画，搭配从未公开的“陈家食谱”与“陈家故事”，透过图文“说菜”，将已失落的记忆中的“陈家菜”，重新召唤出来，跃然纸上餐桌。

豆瓣简介：