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题名/责任者:

贪吃女王:从饮食看英国女王的生活、国事、外交与皇室秘辛/安妮·格雷(Annie Gray)著 祁怡玮译

出版发行项:

台北:麦田出版,2018(民107)

ISBN及定价:

978-986-344-591-3/TWD480.00

载体形态项:

367页:图，照片，肖像;21cm

并列正题名:

Greedy queen:eating with Victoria

其它题名:

从饮食看英国女王的生活、国事、外交与皇室秘辛

丛编项:

历史选书;70

个人责任者:

(英) 格雷 (Gray, Annie) 著

个人次要责任者:

祁怡玮 译

学科主题:

饮食-文化史-英国

中图法分类号:

TS971.2(561)

中图法分类号:

TS971.2

版本附注:

国际版权/吴玲纬、蔡傅宜

责任者附注:

安妮·格雷(Annie Gray)，女。历史学家、厨师、广播节目主持人。现居东安格利亚。曾任职于奥德莉庄园厨房、英国广播公司(BBC)《维多利亚烘焙师》的历史纪实节目、英国广播公司第四广播电台的《厨房橱柜》。

责任者附注:

祈怡玮，从事中英文笔译工作。英国格拉斯哥大学创意写作硕士。译有《八百万种走法：一个小说家的步行人生》《古典光阴风格考：从中世纪到今日的美好享乐时光》。

提要文摘附注:

维多利亚女王的食欲旺盛，口味富有冒险精神。她也是饮食革命的女王，从贵族的餐桌到平民的餐桌，无不受她影响。本书有丰富的第一手研究资料，安妮·格雷从一个崭新的角度去看英国最具代表性的君王，伴着女王一路将英国食物的故事娓娓道来。

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