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题名/责任者:

五谷杂粮最养人 蔬菜瓜果能治病/葛静编著

出版发行项:

天津:天津科学技术出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5308-8169-9/CNY68.00

载体形态项:

316页:彩图;24cm

个人责任者:

葛静 编著

学科主题:

杂粮-食物养生

学科主题:

水果-食物疗法

学科主题:

蔬菜-食物疗法

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书分为4章，涵盖了日常生活中常见的谷物类、蔬菜类、豆类、畜肉类、禽蛋类、虫杂类、水产品、饮品等，通过“医生叮咛”、“药典选录”、“食疗方”、“治病偏方”四个栏目分别介绍了每种食物的攻效、食疗方制作方法和适合人群以及最佳食用量。

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