食日谈

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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:11

题名/责任者:
食日谈:餐桌上的中国故事/李昕升著 马浩然绘
出版发行项:
南京:江苏凤凰科学技术出版社,2023
ISBN及定价:
978-7-5713-3291-4 精装/CNY88.00
载体形态项:
272页:彩图;21cm
其它题名:
餐桌上的中国故事
个人责任者:
李昕升 (1986-) 著
个人次要责任者:
马浩然 (1998-) 绘
学科主题:
作物-农业史-中国-普及读物
中图法分类号:
S5
提要文摘附注:
在本书中,作者身兼高校教师、植物学家、文化学者多重身份,考察多方资料,严谨而不失风趣地叙述了多种食物的发掘史,串联起各个看似不相关的主题,为读者展开一幅恢弘的食物史的画卷。农学与史学的并行不悖,考古学与人类学的相得益彰,通俗易懂的文字配以丰富的插图,是本书的特色。
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
S5/21 B04036575 2023  公安局警校分馆     可借 公安局警校分馆
S5/21 B04036589 2023  网借书库     可借 网借书库
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