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题名/责任者:

饮食:从猛犸象到比萨/(法) 史黛芬妮·勒迪著 (法) 史蒂芬·弗拉迪尼, (法) 克莱尔·德·加斯托绘

出版发行项:

北京:北京时代华文书局,2020.11

ISBN及定价:

978-7-5699-3703-9 精装/CNY49.80

载体形态项:

75页:彩图;22x25cm

统一题名:

L'histoire de la cuisine, du mammouth a la pizza

其它题名:

从猛犸象到比萨

丛编项:

亲亲历史图书馆

个人责任者:

勒迪, 史黛芬妮 著

个人次要责任者:

弗拉迪尼, 史蒂芬 绘

个人次要责任者:

加斯托, 克莱尔·德 绘

个人次要责任者:

黄小涂 译

学科主题:

儿童故事-图画故事-法国-现代

中图法分类号:

I565.85

一般附注:

阿卡狄亚科普馆

出版发行附注:

由北京阿卡狄亚文化传播有限公司授权

相关题名附注:

法文原文题名取自于版权页

提要文摘附注:

这册书讲述了从史前时期到今天人类食物的演变史，系统地回答了小朋友们十分好奇的一个问题：“以前的人们吃什么？”。这册书用贴近儿童的视角、场景式的插图和简洁有趣的语言，从孩子最熟悉的食物入手，贯穿整个人类的文明史，娓娓讲述不同时期和地球上不同地区的食材和烹饪方式的演变，带领孩子完成一场穿越时空的环球美食之旅。故事从史前时期开始讲起：随着火的发明，远古的人类掌握了烹饪的方法，开始探索各种新的食物、发现新的味道。之后，每个文明都发明出各具特色的饮食。孩子们将会读到：古埃及人居然会做20多种面包，古希腊人擅长种植橄榄和葡萄，高卢人擅长制作各种猪肉食品……。交通的发展加速了不同地区之间食物的交流：或由动物驮运，或依靠船舶水运，食物、菜谱和香料在全世界各个地区之间流通，深刻地改变着人们的饮食方式。明天的明天，还会有更加奇特的食物出现在小朋友的餐盘里呢！

使用对象附注:

儿童读者。

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