MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 减盐生活/(日) 检见崎聪美著 苏航译
- 出版发行项:
- 北京:北京联合出版公司,2023.6
- ISBN及定价:
- 978-7-5596-6832-5/CNY49.80
- 载体形态项:
- 140页:彩图;23cm
- 个人责任者:
- 检见崎聪美 著
- 个人次要责任者:
- 苏航 译
- 学科主题:
- 食盐-关系-健康
- 学科主题:
- 烹饪-方法
- 中图法分类号:
- R151.2
- 中图法分类号:
- TS972.11
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了“控制盐分”的食谱并不是“减少盐”，而是将食材本身的味道最大限度地发挥出来。书中精心提供了60道美味、便捷的减盐食谱，并附有食用报告，让减盐更科学、可持续。科学减盐，梯度减盐，只要坚持，你会发现认为做不到的减盐生活，其实很轻松就能做到！
- 使用对象附注:
- 健康饮食读者、美食读者、烹饪爱好读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.2/45 | B01522033 | 2023.6 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
| R151.2/45 | B01522034 | 2023.6 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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