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题名/责任者:

种子帝国:孟山都的过去与人类粮食的未来/(美)巴托·J. 埃尔莫尔(Bartow J. Elmore)著 黄泽萱译

出版发行项:

北京:生活·读书·新知三联书店,2024

ISBN及定价:

978-7-108-07761-5 精装/CNY79.00

载体形态项:

477页:照片;21cm

并列正题名:

Seed money:Monsanto's past and our food future

其它题名:

孟山都的过去与人类粮食的未来

个人责任者:

(美) 埃尔莫尔 (Elmore, Bartow J.) 著

个人次要责任者:

黄泽萱 译

学科主题:

转基因食品-食品工业-跨国公司-研究-美国

中图法分类号:

F471.2

一般附注:

雅理

提要文摘附注:

本书聚焦转基因种子公司孟山都，讲述了孟山都公司是如何从一家管理混乱的化工企业发展为全球农业巨头公司的，展现出化学品全面渗入全球粮食供应体系的完整过程，揭示出化学公司利用科技手段，对人类食物造成的复杂而深刻的影响。作者通过对孟山都公司员工进行访谈、阅读孟山都公司内部和政府记录以及全球实地调查，将工业史、企业史与农作物的历史放在一起，展示了化学公司高管、工厂工人、农民、动植物如何作用，共同塑造了我们今天所依赖的粮食体系。

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