MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：36
- 题名/责任者:
- 烘焙星球:阿木的手作烘焙日记/关英进，彭恩德，陈成斌编著
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-115-63057-5/CNY88.00
- 载体形态项:
- 180页:彩图，彩照;24cm
- 其它题名:
- 阿木的手作烘焙日记
- 个人责任者:
- 关英进 编著
- 个人责任者:
- 彭恩德 编著
- 个人责任者:
- 陈成斌 编著
- 学科主题:
- 烘焙-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 一般附注:
- 阿木烘焙 绘客
- 提要文摘附注:
- 本书精选了几十种备受欢迎的面包与甜点作品，展示了每种甜品的制作流程及注意事项，包括：日式面包、欧包、碱水包、可露丽、司康等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.2/733 | B01548970 | 2024 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
| TS213.2/733 | B01548971 | 2024 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
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