MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：39
- 题名/责任者:
- 食品添加剂100问/国家食品安全风险评估中心编
- 出版发行项:
- 北京:中国人口出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5101-8915-9/CNY39.80
- 载体形态项:
- 83页:图;21cm
- 个人责任者:
- 张俭波 主编
- 团体次要责任者:
- 国家食品安全风险评估中心 编
- 学科主题:
- 食品添加剂-基本知识
- 中图法分类号:
- TS202.3
- 责任者附注:
- 主编取自编辑委员会
- 提要文摘附注:
- 本书由综合篇和食品分类篇两部分组成，以问答形式呈现食品添加剂100问。提高大家对食品添加剂的认识，解答大家对食品添加剂的困惑。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS202.3/34 | B01548233 | 2024 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
| TS202.3/34 | B01548234 | 2024 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
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