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题名/责任者:

好吃的寿司/(日)小野熏著 张媛译

出版发行项:

北京:北京科学技术出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5714-2865-5 精装/CNY49.00

载体形态项:

38页:彩图;26cm

个人责任者:

(日) 小野熏 (1930-2020) 著

个人次要责任者:

张媛 著

学科主题:

儿童故事-图画故事-日本-现代

中图法分类号:

I313.85

一般附注:

100层童书馆

提要文摘附注:

本书以日本的寿司为主题，讲述了日本寿司的起源、发展历史、不同的原料、不同的制作方法等。

豆瓣简介：