MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 北京人的饮食生活/万建中，姜文华著
- 出版发行项:
- 北京:北京出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-200-18162-3/CNY85.00
- 载体形态项:
- 305页:彩图，彩照;24cm
- 丛编项:
- 北京文化书系.京味文化丛书
- 个人责任者:
- 万建中 著
- 个人责任者:
- 姜文华 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-北京
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 题名责任附注:
- 中共北京市委宣传部 北京市社会科学界联合会组织编写
- 提要文摘附注:
- 本书共九章，内容包括：北京饮食文化的渊源、北京饮食文化的现代进程、北京饮食的突出个性、北京饮食的历史叙事、京城小吃、饮食场所、节令饮食、北京饮食与语言民俗、北京饮食生活中的礼俗。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/733 | B01559671 | 2024 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
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