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题名/责任者:

健身营养/(美)迈克·艾瑟雷特尔(Mike Israetel)[等]著 胡超科译

出版发行项:

北京:华龄出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5169-2641-3/CNY99.00

载体形态项:

262页:图;22cm

并列正题名:

Renaissance diet 2.0

个人责任者:

(美) 艾瑟雷特尔 (Israetel, Mike) 著

个人次要责任者:

胡超科 译

学科主题:

健身运动-营养学

中图法分类号:

G804.32

中图法分类号:

G804.3

题名责任附注:

著者还有：(美)梅利莎·戴维斯(Melissa Davis)、(美)珍·凯斯(Jen Case)、(美)詹姆斯·霍夫曼(James Hoffmann)

提要文摘附注:

本书是基于科学与实践的综合性健身营养指导手册。全书分为三大部分。第一部分讲解营养原则与优先等级，包括饮食方面的优先关系、热量平衡、宏量营养素、营养摄入时机、食物成分以及补剂与水分摄入等方面的知识，同时关注饮食的可持续性和饥饿管理，帮助健身爱好者养成健康的饮食习惯。第二部分着重于相关饮食原则在实践中的应用，包括制定营养周期、设计个性化的饮食计划、跟踪体重并调整饮食计划、监测身体组成的变化等。第三部分则涵盖了更多特殊话题，如特殊饮食的注意事项、比赛日营养、肠道健康、酒精对身体组成和运动表现的影响等，同时提出科学和专业的建议。

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