MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 咖啡小百科/(日)芜木祐介著 姚玉子译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团股份有限公司,2025
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-6954-8 精装/CNY68.00
- 载体形态项:
- 143页:彩图，照片;21cm
- 个人责任者:
- (日) 芜木祐介 著
- 个人次要责任者:
- 姚玉子 译
- 学科主题:
- 咖啡-基本知识
- 中图法分类号:
- TS273
- 出版发行附注:
- 限中国大陆发行
- 提要文摘附注:
- 本书从选咖啡、煮咖啡、品咖啡、聊咖啡多个角度切入，能让新手轻松掌握美味咖啡背后的奥秘。作者用语言、图文步骤指导、图表参数等，教给读者咖啡豆挑选的原理、冲煮的技巧、品鉴的方式等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS273/131 | B01558037 | 2025 |  自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2027-05-20 | 还书处 |
| TS273/131 | B01558038 | 2025 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
| TS273/131 | B04047829 | 2024 | 科创园分馆
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借出-应还日期：2026-06-17 | 科创园分馆 |
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