MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 全民“慧”吃指导手册/丁钢强主编
- 出版发行项:
- 北京:中国人口与健康出版社,2025
- ISBN及定价:
- 978-7-5238-0316-5/CNY39.80
- 载体形态项:
- 156页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 丁钢强 主编
- 学科主题:
- 居民-膳食营养-中国-手册
- 中图法分类号:
- R151.4-62
- 中图法分类号:
- R151.4
- 提要文摘附注:
- 本书共分为十四个章节，内容涵盖了奶类、豆类、坚果类、谷薯杂豆类、蔬菜水果类、蛋类、肉类、食用油、食用盐、糖以及零食的特性、营养价值与健康益处等核心知识点。此外，还设有营养标签章节，介绍了营养标签的重要作用、标示信息、认读技巧及根据营养标签选购食品的要点。
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