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题名/责任者:

如何品尝一杯咖啡:develop your sensory skills and get the most out of every cup/(美)杰茜卡·伊斯托(Jessica Easto)著 李粤梅译

出版发行项:

北京:中信出版集团股份有限公司,2025

ISBN及定价:

978-7-5217-6816-9 精装/CNY78.00

载体形态项:

203页:图;19cm

并列正题名:

How to taste coffee:develop your sensory skills and get the most out of every cup

个人责任者:

(美) 伊斯托 (女，Easto, Jessica) 著

个人次要责任者:

李粤梅 译

学科主题:

咖啡-基本知识

中图法分类号:

TS971.23

出版发行附注:

限中国大陆发行

提要文摘附注:

本书以咖啡爱好者的视角撰写，围绕“如何品尝咖啡”而展开，十余个实用技巧帮助你更好的品尝咖啡、选购咖啡、交流咖啡，咖啡新手也能迅速上手，帮助人们探索咖啡和美食味道的多样性。

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