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题名/责任者:

水菜记/韩开春著

出版发行项:

石家庄:河北少年儿童出版社,2024.03

ISBN及定价:

978-7-5595-4131-4/CNY28.00

ISBN及定价:

/CNY196.00 (7册)

载体形态项:

171页, [1] 页图版:彩图;21cm

丛编项:

自然学堂博物美文系列

个人责任者:

韩开春 著

学科主题:

儿童文学-散文集-中国-当代

中图法分类号:

I287.6

提要文摘附注:

本书介绍了生活在中国大江大河、淡水湖泊里的鱼儿，如饭桌上常见的季花鱼、鲤鱼、鲇鱼，基本绝迹的长江三鲜，有毒易怒的河豚……作者从中国的丰富的饮食文化说起，引经据典，穿插历史典故和近现代名家关于“吃”的名篇，引导读者了解中国丰富的饮食文化和过度捕捞对自然的破坏，从而更深刻地认识人与自然的关系。

使用对象附注:

儿童

豆瓣简介：