MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 全家人的滋补养生汤/邱克洪主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2025
- ISBN及定价:
- 978-7-5719-2872-8/CNY39.80
- 载体形态项:
- 156页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 邱克洪 主编
- 学科主题:
- 保健-汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.122.2
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 提要文摘附注:
- 本书以“药食同源”为核心，精选山林珍草、五谷时蔬等天然食材，通过科学搭配与慢火细炖，将自然精华凝练成滋养身心的美味汤品。书中不仅系统讲解汤品烹饪的基础技巧，更针对不同年龄、体质与季节特点，量身定制百余款特色养生汤谱，涵盖增强体质、调和气血、四季滋补等多重功效。从选材、处理到火候控制，每一步均附详细解析与实用贴士，助力烹饪新手轻松掌握精髓，让滋补养生不再遥不可及。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.122/271 | B04053132 | 2025 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
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