检索到 44 条 分类号=TS251 的结果
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中文图书1.西班牙火腿完全指南 TS251.5/15
馆藏复本：1
可借复本：1 孟成真编著
中国纺织出版社有限公司 2023.11
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中文图书2.话说金华火腿 TS251.5/14
馆藏复本：2
可借复本：2 马晓钟著
浙江科学技术出版社 2020
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中文图书3.中国传统特色腌腊肉制品加工技术 TS251.5/13
馆藏复本：1
可借复本：1 王卫，张佳敏主编
化学工业出版社 2019
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中文图书4.世界香肠品鉴 TS251/21
馆藏复本：1
可借复本：1 (英)尼古拉·弗莱彻著
中国轻工业出版社 2017
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中文图书5.越知越有味儿的肉类百科 TS251.5/12
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)实业之日本社编
中国轻工业出版社 2016
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中文图书6.小猪，小猪 TS251.5//1
馆藏复本：2
可借复本：0 (韩)朴珠美文
中国农业出版社 2015
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中文图书7.卤肉 TS251/20
馆藏复本：1
可借复本：0 贺鹏飞[著]
北京联合出版公司 2014
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中文图书8.肉及肉制品质量安全与卫生操作规范 TS251.7/BY1
馆藏复本：1
可借复本：1 曹程明主编
中国计量出版社 2008
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中文图书9.金华火腿腌制技艺 TS251.5/11
馆藏复本：1
可借复本：1 宣炳善编著
浙江摄影出版社 2014
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中文图书10.经典香肠制作大全 TS251/19
馆藏复本：1
可借复本：1 (日) 村上武士著
中国民族摄影艺术出版社 2015
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中文图书11.藏羊养殖与加工 S826.8/6
馆藏复本：1
可借复本：1 郎侠，保善科，王彩莲主编
中国农业科学技术出版社 2014
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中文图书12.香肠制品加工技术 TS251/17
馆藏复本：2
可借复本：1 高海燕，张建主编
科学技术文献出版社 2013
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中文图书13.烧烤肉制品加工技术 TS251/18
馆藏复本：1
可借复本：1 岳晓禹，张美玲主编
化学工业出版社 2013
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中文图书14.肉制品加工技术一本通 TS251.5/10
馆藏复本：1
可借复本：1 孙丰梅主编
化学工业出版社 2013
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中文图书15.兔肉制品加工及保鲜贮运关键技术 TS251.5/9
馆藏复本：1
可借复本：1 王卫主编
科学出版社 2011.06
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中文图书16.肉干·肉脯·肉松生产技术 TS251/16
馆藏复本：2
可借复本：1 顾仁勇, 姚茂君, 傅伟昌编
化学工业出版社 2009
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中文图书17.禽产品加工利用 TS251/15
馆藏复本：2
可借复本：1 赵改名主编
化学工业出版社 2009
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中文图书18.肉类食品安全知识问答 TS251.5/8
馆藏复本：1
可借复本：1 朱世龙主编
中国纺织出版社 2008
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中文图书19.酱卤肉制品加工 TS251/14
馆藏复本：1
可借复本：0 赵改名主编
化学工业出版社 2008
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中文图书20.肉类食品新工艺与新配方 TS251.5/7
馆藏复本：2
可借复本：1 孙承锋, 叶向库编著
山东科学技术出版社 2002
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