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中文图书1.膜技术在乳品成分分离中的应用 TS252.1/8
馆藏复本：1
可借复本：1 主编 (美) 胡康, (加) 杰姆斯·M·迪克森
中国轻工业出版社 2023.3
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中文图书2.儿童牛奶、酸奶、奶酪，你应该知道得更多 TS252.1/7
馆藏复本：2
可借复本：1 朱鹏，马鲲著
北京科学技术出版社 2019
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中文图书3.乳品微生物学实验技术 TS252.1/6
馆藏复本：1
可借复本：1 杜鹏主编
中国轻工业出版社 2008
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中文图书4.乳品化学 TS252.1/5
馆藏复本：1
可借复本：1 赵新淮[等]编著
科学出版社 2007
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中文图书5.乳品生物化学.上册,乳脂肪与类脂,ru dan bai zhi TS252.1/1:1
馆藏复本：0
可借复本：0 金世琳编
轻工业出版社 1988.11
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中文图书6.乳品生物化学.下册,乳蛋白质,ru dan bai zhi TS252.1/1:2
馆藏复本：0
可借复本：0 金世琳编
轻工业出版社 1988.11
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中文图书7.乳与乳制品的物理化学 TS252.1/4
馆藏复本：0
可借复本：0 张宗岩编
轻工业出版社 1987
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