检索到 402 条 分类号=TS972.11 的结果
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中文图书1.食在义乌:非遗十点与国际菜制作技艺 TS213.23/110
馆藏复本：1
可借复本：1 叶庆仙，蒋华剑主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2023
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中文图书2.一眼选出好食材 TS972.111/19
馆藏复本：2
可借复本：2 谢普编著
现代出版社 2025
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中文图书3.寻味集 TS972.11/106
馆藏复本：2
可借复本：2 李刚著
中国轻工业出版社 2025
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中文图书4.主厨广坦寻味记 TS972.118/87
馆藏复本：1
可借复本：1 (法) 戴广坦著
浙江摄影出版社 2024.04
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中文图书5.写给吃货的分子美食学 TS972.11/105
馆藏复本：2
可借复本：2 云无心著
中国科学技术出版社 2024.09
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中文图书6.山家清供 TS972.11/104
馆藏复本：2
可借复本：2 (宋)林洪著
重庆出版社 2025
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中文图书7.主厨笔记,铁板烧专业教程 TS972.11/103
馆藏复本：2
可借复本：2 日本柴田书店编
机械工业出版社 2025
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中文图书8.烹饪的认知 TS972.11/102
馆藏复本：1
可借复本：1 周晓燕著
中国轻工业出版社 2024
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中文图书9.随园食单:穿越时空的中华古典美食 TS972.11/101
馆藏复本：3
可借复本：2 (清)袁枚著
人民邮电出版社 2023
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中文图书10.中国食谱.3版 TS972.11/52-3
馆藏复本：2
可借复本：1 杨步伟著
九州出版社 2022
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中文图书11.长寿沙拉 TS972.118/86
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)白泽卓二著
天津科学技术出版社 2023
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中文图书12.简单烹饪的艺术 TS972.11/99
馆藏复本：4
可借复本：4 (加)艾丽丝·沃特斯著
广东旅游出版社 2023
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中文图书13.食材前期处理指南 TS972.11/98
馆藏复本：2
可借复本：2 甘智荣主编
吉林科学技术出版社 2020
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中文图书14.减盐生活 R151.2/45
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 检见崎聪美著
北京联合出版公司 2023.6
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中文图书15.咖啡馆沙拉101 TS972.118/85
馆藏复本：2
可借复本：2 (韩) 李宰熏著
机械工业出版社 2023.1
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中文图书16.正确洗菜:摆脱农药残留阴影 TS972.111/18
馆藏复本：2
可借复本：2 颜瑞泓著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书17.养小录 TS972.11/97
馆藏复本：2
可借复本：0 (清)顾仲撰
中国商业出版社 2022
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中文图书18.轻食沙拉元气果汁 TS972.118/84
馆藏复本：2
可借复本：2 郑育龙主编
江苏凤凰科学技术出版社 2022
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中文图书19.会做饭的孩子真棒 TS972.11/96
馆藏复本：2
可借复本：2 崔潆兮，杨子涵，冯翰飞编著
中国轻工业出版社 2022
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中文图书20.烹饪基本功 TS972.11/95
馆藏复本：2
可借复本：2 主编张涛, 钱雷
中国商业出版社 2021.8
(0) 馆藏
