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中文图书1.创意人气糕点装饰技法 TS213.23/107
馆藏复本:2
可借复本:2 白雪工作室(Office Snow)编著
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书2.小嶋老师的芝士蛋糕 TS213.23/106
馆藏复本:2
可借复本:2 (日)小嶋留味著
辽宁科学技术出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书3.烘焙:面包、蛋糕、饼干的烘焙方法 TS213.2/724
馆藏复本:1
可借复本:0 澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》著
科学普及出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书4.全植物健康烘焙:无蛋奶、无麸质的纯天然配方 TS213.23/105
馆藏复本:2
可借复本:2 许馨文著
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书5.烘焙教科书 TS213.2/721
馆藏复本:2
可借复本:2 美食教科书团队主编
吉林科学技术出版社 2020.12
(0) 馆藏
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中文图书6.素食烘焙 TS213.2/720
馆藏复本:1
可借复本:1 (德) 热罗姆·埃克迈尔, 丹尼拉·莱斯著
中国轻工业出版社 2020.12
(0) 馆藏
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中文图书7.糖王周毅翻糖蛋糕之神话集 TS213.2/718
馆藏复本:1
可借复本:1 周毅主编
机械工业出版社 2021.5
(0) 馆藏
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中文图书8.奶油霜抹面蛋糕 TS213.23/104
馆藏复本:1
可借复本:0 艾霖著
中国轻工业出版社 2022
(0) 馆藏
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中文图书9.好吃的低糖法式点心 TS213.23/103
馆藏复本:2
可借复本:2 (日) 大森由纪子著
中国农业出版社 2021.12
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中文图书10.台湾烘焙伴手礼 TS213.2/717
馆藏复本:1
可借复本:0 何国熙编著
翰英文化事业有限公司 2020
(0) 馆藏
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中文图书11.用科学方式了解糕点的为什么,实践篇 TS213.23/102
馆藏复本:3
可借复本:3 (日) 津田阳子著
辽宁科学技术出版社 2021
(0) 馆藏
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中文图书12.巴黎丽兹酒店首席糕点师经典配方 TS213.23/101
馆藏复本:1
可借复本:1 (法)弗朗索瓦·佩雷著
中国轻工业出版社 2021.07
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中文图书13.巧厨娘十年经典,烘焙 TS213.23/100
馆藏复本:2
可借复本:2 美食生活工作室组织编写
青岛出版社 2022.01
(0) 馆藏
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中文图书14.粤点心 顺德情 TS972.132/157
馆藏复本:2
可借复本:1 佛山市顺德区广式点心师联谊会主编
世界图书出版广东有限公司 2021
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中文图书15.四季蛋糕奶油裱花从入门到精通 TS213.23/98
馆藏复本:2
可借复本:2 (菲)瓦莱里·瓦莱里亚诺,(菲)克里斯蒂娜·王著
江苏凤凰科学技术出版社 2022
(0) 馆藏
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中文图书16.自然系韩式裱花教科书 TS213.23/97
馆藏复本:2
可借复本:1 杨茵茵著
机械工业出版社 2021
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中文图书17.和果子 TS213.23/96
馆藏复本:2
可借复本:2 王森主编
中国轻工业出版社 2020.06
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中文图书18.蛋糕裱花入门:超养眼韩式豆沙裱花轻松做 TS213.23/95
馆藏复本:2
可借复本:2 小艾著
江苏凤凰美术出版社 2020.12
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中文图书19.王森经典烘焙教科书 TS213.2/699
馆藏复本:3
可借复本:1 王森主编
机械工业出版社 2020
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中文图书20.王森经典蛋糕教科书 TS213.23/94
馆藏复本:2
可借复本:1 王森主编
机械工业出版社 2020
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