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中文图书1.食品雕刻技术 TS972.1/355
馆藏复本:0
可借复本:0 卢跃兴编写
上海科学技术出版社 1989.11
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中文图书2.食品雕刻70例 TS972.1/391
馆藏复本:0
可借复本:0 龚林祥编写
中国商业出版社 1990.5
(0) 馆藏 -
中文图书3.菜点装饰围边 TS972.1/640
馆藏复本:0
可借复本:0 梅 方编著
中国商业出版社 1994.7
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中文图书4.食雕与拼盘 TS972.1/642
馆藏复本:0
可借复本:0 梅 方著
世界图书出版公司 1992
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中文图书5.瓜蔬雕切艺术:[图集] TS972.1/647
馆藏复本:0
可借复本:0 梅 方主编
中国商业出版社 1994
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中文图书6.食品雕刻艺术:名师王春生食雕技法 TS972.1/685
馆藏复本:0
可借复本:0 王春生著
中国文联出版公司 1995
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中文图书7.百花争艳:首届元达杯全国青年厨师冷拼雕刻大赛获奖作品选 TS972.1/726
馆藏复本:1
可借复本:1 张仁庆主编
辽宁科学技术出版社 1995
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中文图书8.新式雕花与围边 TS972.1/755:2
馆藏复本:0
可借复本:0 琚 杰著
中国商业出版社 1994
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中文图书9.家宴冷餐谱 TS972.763
馆藏复本:0
可借复本:0 苗大林编著
金盾出版社 1995
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中文图书10.果蔬雕刻·菜肴围边 TS972.1/753:6
馆藏复本:0
可借复本:0 陈建新主编
福建科学技术出版社 1995
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中文图书11.雕刻与拼摆 TS972/13:12
馆藏复本:0
可借复本:0 朱良银主编
人民军医出版社 1990.12
(1) 馆藏 -
中文图书12.拼摆雕塑艺术 TS972.1/799
馆藏复本:0
可借复本:0 田伟著
中国国际广播出版社 1996
(0) 馆藏