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中文图书1.名、特、优酱腌菜工艺规程:专业标准汇编 TS255.53-65/1
馆藏复本:1
可借复本:0 商业部副食品局调味品处编
中国标准出版社 1988.4
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中文图书2.名优酱菜腌菜家庭制法300种 TS255.53/7
馆藏复本:1
可借复本:0 仇志荣编著
金盾出版社 1990.6
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中文图书3.酱腌菜制作技术 TS255.53/2
馆藏复本:0
可借复本:0 贾硕诚编著
上海科学技术出版社 1986
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中文图书4.南北酱菜荟萃 TS255.53/6
馆藏复本:0
可借复本:0 方继功编著
中国食品出版社 1988.10
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中文图书5.中国酱菜 TS255.53/4
馆藏复本:0
可借复本:0 王琳著
天津科学技术出版社 1987
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