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中文图书1.配制酒配方与工艺 TS262.8/8
馆藏复本:2
可借复本:0 李祥睿,陈洪华主编
中国纺织出版社 2009
(0) 馆藏
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中文图书2.调酒师手册 TS972.19/11
馆藏复本:1
可借复本:0 李祥睿,陈洪华编著
化学工业出版社 2007
(0) 馆藏
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中文图书3.酒吧从业指南 TS262/26
馆藏复本:2
可借复本:1 王晶编
中国轻工业出版社 2005
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中文图书4.饮料酒的勾兑与品评 TS262.8/7
馆藏复本:1
可借复本:0 张安宁主编
科学出版社 2005.9
(0) 馆藏
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中文图书5.高分调酒吧 TS972.19/5
馆藏复本:2
可借复本:0 朱秋桦, 邱伟晃著
湖南科学技术出版社 2003.3
(0) 馆藏
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中文图书6.果酒和配制酒生产问答 TS262/11
馆藏复本:1
可借复本:0 康明宫, 唐是雯编
轻工业出版社 1987
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中文图书7.新潮调酒技术 TS262.98/2
馆藏复本:0
可借复本:0 王文君编著
天津科学技术出版社 1994.4
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中文图书8.自制配制酒 TS262/16
馆藏复本:0
可借复本:0 刘鲁生,汤金森编
上海科学技术出版社 1991.4
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中文图书9.鸡尾酒调制 TS262.98/4
馆藏复本:0
可借复本:0 孙双权,孟令玺编著
南海出版公司 1995
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中文图书10.吧台酒水操作实务 TS972.1/806
馆藏复本:0
可借复本:0 吴克祥,范建强主编
辽宁科学技术出版社 1997
(0) 馆藏
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中文图书11.配制酒生产问答 TS262.8/6
馆藏复本:2
可借复本:0 康明官编著
中国轻工业出版社 2002
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中文图书12.配制酒生产技术指南 TS262.8/5
馆藏复本:2
可借复本:0 康明官编著
化学工业出版社 2001.4
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