检索到 68 条 主题词=酿造 的结果
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中文图书1.自己酿:DIY酿酱油、米酒、醋、味噌、豆腐乳等20种家用调味料.2版 TS264/11-2
馆藏复本：2
可借复本：2 徐茂挥
华夏出版社有限公司 2025
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中文图书2.葡萄酒地理:景观、文化、风土、天气如何形成一滴美酒:how landscapes, cultures, terroir, and the weat... TS262.61/81
馆藏复本：2
可借复本：2 (美)布赖恩·J. 萨默斯(Brian J. Sommers)著
商务印书馆 2024
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中文图书3.自然酒:an introduction to organic and biodynamic wines made naturally TS262.61/77
馆藏复本：1
可借复本：1 (法)伊莎贝尔·莱杰容(Isabelle Legeron)著
新星出版社 2023
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中文图书4.黄酒酿造技术.第3版 TS262.4/15
馆藏复本：2
可借复本：2 谢广发等编著
中国轻工业出版社 2020.2
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中文图书5.酿造术 TS26/12
馆藏复本：1
可借复本：1 朱珠, 施威著
湖南科学技术出版社 2020
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中文图书6.果酒、米酒的家庭酿制与养生 TS262.7/15
馆藏复本：0
可借复本：0 李敬伯, 李松, 李丹丹编著
中国农业大学出版社 2016
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中文图书7.酒香千年:酿酒遗址与传统名酒 TS262.3/38
馆藏复本：1
可借复本：1 肖东发主编
现代出版社 2015
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中文图书8.自己酿:DIY酿酱油、米酒、醋、味噌、豆腐乳等20种家用调味料 TS264/11
馆藏复本：3
可借复本：0 徐茂挥
华夏出版社 2015.10
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中文图书9.白酒生产工艺与技术 TS262.3/37
馆藏复本：1
可借复本：1 张嘉涛, 崔春玲, 童忠东等编
化学工业出版社 2014
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中文图书10.葡萄酒酿造与检测技术 TS262.6/68
馆藏复本：1
可借复本：0 葛亮，李芳主编
化学工业出版社 2013
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中文图书11.葡萄酒自酿漫谈.2版 TS262.6/38-2
馆藏复本：2
可借复本：0 彭德华，曹建宏编著
化学工业出版社 2012
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中文图书12.营养型低度发酵酒300例 TS262.3/33
馆藏复本：2
可借复本：2 杜连启，张建才主编
化学工业出版社 2012
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中文图书13.红葡萄酒的家庭配制与养生 TS262.6/54
馆藏复本：1
可借复本：0 李敬伯编著
中国农业大学出版社 2010
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中文图书14.酱油食醋生产新技术 TS264.2/29
馆藏复本：2
可借复本：0 杜连启，吴燕涛主编
化学工业出版社 2010
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中文图书15.自制健康美味的果实酒 果酱 果汁 TS262.7/12
馆藏复本：2
可借复本：0 (日)村井苹果著
辽宁科学技术出版社 2010
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中文图书16.绍兴黄酒酿制技艺 K295.5/96:22
馆藏复本：1
可借复本：0 杨国军编著
浙江摄影出版社 2009
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中文图书17.橡木桶:葡萄酒的摇篮 TS261/12
馆藏复本：2
可借复本：2 李记明编著
中国轻工业出版社 2010
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中文图书18.葡萄酒自酿漫谈 TS262.6/38
馆藏复本：2
可借复本：0 彭德华, 曹建宏编著
化学工业出版社 2010
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中文图书19.黄酒生产200问 TS262.4/10
馆藏复本：2
可借复本：1 傅祖康，杨国军编著
化学工业出版社 2010
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中文图书20.酿造优质葡萄酒 TS262.6/37
馆藏复本：2
可借复本：0 (澳)Bryce Rankine著
中国农业大学出版社 2008
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