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检索到 14 条 主题词=食品加工-肉制品 的结果    

 


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  1. 中文图书1.肉制品 TS251/9

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    贝幼强,张治明编写
    化学工业出版社 1988.10
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  2. 中文图书2.西式肉制品加工 TS251/11

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    贾坤仁,王琴枫编著
    中国食品出版社 1989.3
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  3. 中文图书3.肉食品加工工艺 TS251.4/12

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    何云章著
    浙江科学技术出版社 1988.1
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  4. 中文图书4.肉制品加工 TS251.4/11

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    夏广金等编著
    中国食品出版社 1987
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  5. 中文图书5.金华火腿加工技术 TS251.4/8

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    龚润龙编著
    科学普及出版社 1987.7
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  6. 中文图书6.中国肉食制品加工大全 TS251/13

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    马凤琴,徐广泽编
    北京理工大学出版社 1993.8
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  7. 中文图书7.肉类食品加工实用技术 TS251.4/9

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    芮世华, 徐苏标编
    金盾出版社 1987
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  8. 中文图书8.烧腊卤熏100种 TS251.4/5

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    关淑仁编著
    科学普及出版社广州分社 1986
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  9. 中文图书9.肉蛋奶最新加工技术和生产工艺 TS205/31

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    付星魁等主编
    吉林科学技术出版社 1991.9
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  10. 中文图书10.肉类加工废水处理技术 X79/14

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    吴卫国编
    中国环境科学出版社 1991.3
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  11. 中文图书11.肉的科学与加工技术 TS251/10

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    闵连吉编著
    中国食品出版社 1988.9
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  12. 中文图书12.肉奶蛋制品加工工艺 TS205/20

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    南庆贤编著
    农业出版社 1988.5
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  13. 中文图书13.风味灌肠制作法 TS251.5/4

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    傅宝信编著
    中国食品出版社 1988.5
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  14. 中文图书14.肉禽蛋加工 TS205/22

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    杨福义等编著
    重庆出版社 1988.7
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