检索到 2 条 丛书名=现代食品科学技术著作丛书 的结果
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中文图书1.食品微波加工技术 TS205/71
馆藏复本：1
可借复本：1 主编 (德) 马克·雷吉尔, (德) 凯·克内策尔, (德) 海尔玛·舒伯特
中国轻工业出版社 2022.11
(0) 馆藏 -
中文图书2.膜技术在乳品成分分离中的应用 TS252.1/8
馆藏复本：1
可借复本：1 主编 (美) 胡康, (加) 杰姆斯·M·迪克森
中国轻工业出版社 2023.3
(0) 馆藏
