检索到 12 条 丛书名=食品配方与制作丛书 的结果
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中文图书1.豆腐及其制品682例 TS972.12/137
馆藏复本：0
可借复本：0 刘树栋等编
科学技术文献出版社 2006
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中文图书2.海水鱼类制品(上)700例 TS254.4/6:1
馆藏复本：0
可借复本：0 赵宝丰等编
科学技术文献出版社 2004.10
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中文图书3.贝类、软体类海产制品917例 TS254.4/4
馆藏复本：1
可借复本：1 赵宝丰等编
科学技术文献出版社 2004.10
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中文图书4.乳类制品595例 TS252.5/4
馆藏复本：2
可借复本：2 赵宝丰等编
科学技术文献出版社 2004.10
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中文图书5.淡水鱼类制品(上)848例 TS254.4/3:1
馆藏复本：1
可借复本：1 赵宝丰等编
科学技术文献出版社 2004.10
(0) 馆藏 -
中文图书6.海水鱼类制品(下)658例 TS254.4/6:2
馆藏复本：1
可借复本：1 赵宝丰等编
科学技术文献出版社 2004.10
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中文图书7.淡水鱼类制品(下)822例 TS254.4/3:2
馆藏复本：0
可借复本：0 赵宝丰等编
科学技术文献出版社 2004
(0) 馆藏 -
中文图书8.虾类、蟹类制品892例 TS254.4/5
馆藏复本：1
可借复本：1 赵宝丰等编
科学技术文献出版社 2004
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中文图书9.调味品(下)608例 TS972.112/3:2
馆藏复本：0
可借复本：0 赵宝丰等编
科学技术文献出版社 2004.10
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中文图书10.调味品(上)347例 TS972.112/3:1
馆藏复本：0
可借复本：0 赵宝丰等编
科学技术文献出版社 2004.10
(0) 馆藏 -
中文图书11.蛋制品750例 TS253.4/10
馆藏复本：2
可借复本：2 赵宝丰等编
科学技术文献出版社 2004.10
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中文图书12.蛋糕制品527例 TS213.2/37
馆藏复本：0
可借复本：0 赵宝丰等编
科学技术文献出版社 2004.10
(0) 馆藏
