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检索到 2 条 题名=分子厨艺 的结果    

 


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  1. 中文图书1.分子厨艺:探索美味的科学秘密 TS972.11/47

    馆藏复本：2
    可借复本：0     (法) 埃尔韦·蒂斯著
    商务印书馆 2016
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.分子厨艺:用科学实验揭开美食奥秘的权威经典:全新典藏版.2版 TS972.1/899

    馆藏复本：0
    可借复本：0     提斯(Hervé This)著
    猫头鹰出版 2012
    (0) 馆藏

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