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• 010 __ |a 978-7-5207-3458-5 |d CNY72.00

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• 200 1_ |a 食品科技革命 |A shi pin ke ji ge ming |e 食物的进化与新产业市场 |f (日) 田中宏隆, 冈田亚希子, 濑川明秀著 |g 张浩然, 李彦译

• 210 __ |a 北京 |c 东方出版社 |d 2024.01

• 215 __ |a 10, 357页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a “世界新农”丛书 |A “shi jie xin nong”cong shu

• 304 __ |a 题名页有日文并列题名

• 320 __ |a 有书目 (第355-357页)

• 330 __ |a 本书聚焦食品领域中的创新活动，把食品、家电和科技融合起来，探讨未来的食物，未来的饮食体验，未来的家电设备，以及未来与食品有关的科技，并向人们展示它们的现状与最新动向。

• 333 __ |a 食品科技研究人员

• 410 _0 |1 2001 |a “世界新农”丛书

• 517 1_ |a 食物的进化与新产业市场 |A shi wu de jin hua yu xin chan ye shi chang

• 606 0_ |a 食品科学 |A shi pin ke xue

• 690 __ |a TS201 |v 5

• 701 _0 |a 田中宏隆 |A tian zhong hong long |4 著

• 701 _0 |a 冈田亚希子 |A gang tian ya xi zi |4 著

• 701 _0 |a 濑川明秀 |A lai chuan ming xiu |4 著

• 702 _0 |a 张浩然 |A zhang hao ran |4 译

• 702 _0 |a 李彦 |A li yan |4 译

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20240305

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20251113

• 905 __ |a Wuxilib |d TS201/8