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• 200 1_ |a 旅店餐馆业的管理艺术和科学 |A lv dian can guan ye de guan li yi shu he ke xue |f (美)J.J.瓦伦著 |g 贾蔼美，顾维周译

• 210 __ |a 北京 |c 北京出版社 |d 1981

• 215 __ |a 352页 |d 19cm

• 606 __ |a 旅馆-商业管理

• 606 __ |a 商业管理-旅馆

• 606 __ |a 饮食业-商业管理

• 606 __ |a 商业管理-饮食业

• 690 __ |a TS975 |v 3

• 701 _1 |a 瓦伦 |A wa lun |b J.J. |4 著

• 702 _0 |a 贾蔼美 |A jia ai mei |4 译

• 702 _0 |a 顾维周 |A gu wei zhou |4 译

• 801 _0 |a CN |b 上海图书馆

• 801 _2 |a CN |b NLC

• 905 __ |a Wuxilib |d TS975/1