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• 010 __ |a 978-7-5066-8107-0 |d CNY240.00

• 100 __ |a 20151029d2016 em y0chiy0110 ea

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中国食品工业标准汇编 |A zhong guo shi pin gong ye biao zhun hui bian |i 水果、蔬菜及其制品卷 |h 中 |f 中国标准出版社编

• 205 __ |a 5版

• 210 __ |a 北京 |c 中国标准出版社 |d 2016

• 215 __ |a 748页 |d 30cm

• 330 __ |a 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，其中水果、蔬菜及其制品卷分为上、中、下三卷，由中国标准出版社编制。本汇编是在2009年出版的《中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷（第四版）》的基础上进行修订的，保留了目前现行有效的标准，同时增加了2009年6月至2015年7月底发布的水果、蔬菜及其制品国家标准和部分行业标准，主要内容包括第一部分基础标准，第二部分水果及其制品产品标准，第三部分蔬菜及其制品产品标准，第四部分生产技术及流通管理标准，第五部分卫生标准，第六部分试验方法标准。本分册包括蔬菜及其制品产品标准、加工过程标准、卫生标准、工艺标准，共收录国家标准44项，指导性技术文件2项，行业标准42项。

• 517 1_ |a 水果、蔬菜及其制品卷

• 606 0_ |a 食品工业 |A Shi Pin Gong Ye |x 标准 |x 汇编 |y 中国

• 606 0_ |a 水果加工 |A Shui Guo Jia Gong |x 标准 |x 汇编 |y 中国

• 606 0_ |a 蔬菜加工 |A Shu Cai Jia Gong |x 标准 |x 汇编 |y 中国

• 690 __ |a TS207.2 |v 5

• 701 _0 |a 中国标准出版社 |A zhong guo biao zhun chu ban she |4 编

• 801 _0 |a CN |b 91CIP |c 20151029

• 905 __ |a Wuxilib |d TS207.2/BY11:2