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• 010 __ |a 978-7-5651-6617-4 |b 精装 |d CNY78.00

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• 200 1_ |a 微生物有点意思 |9 wei sheng wu you dian yi si |b 专著 |e 酵母与酒神：微观世界里的酿酒大师 |f 黄和，李宾，杨建辉著

• 210 __ |a 南京 |c 南京师范大学出版社 |d 2024

• 215 __ |a 301页 |c 彩图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书从分类学、形态学、生态特性、生理特征等方面，介绍了微生物，尤其是酿酒微生物的基本知识和作用。通过阅读本书，读者可以全面了解酿酒微生物的相关知识，从而更好地欣赏各类美酒佳肴。

• 517 1_ |a 酵母与酒神：微观世界里的酿酒大师 |9 jiao mu yu jiu shen：wei guan shi jie li de niang jiu da shi

• 606 0_ |a 酿酒微生物 |j 普及读物

• 690 __ |a TS261.1 |v 5

• 701 _0 |a 黄和 |9 huang he |4 著

• 701 _0 |a 李宾 |9 li bin |4 著

• 701 _0 |a 杨建辉 |9 yang jian hui |4 著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20250307

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20250820

• 905 __ |a Wuxilib |d TS261.1/5