机读格式显示(MARC)

• 000 01242oam2 2200289 450

• 001 0000667865

• 005 20151117100200.0

• 010 __ |a 978-7-5537-4366-0 |d CNY29.80

• 100 __ |a 20150918d2015 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 320000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 水产海鲜这样做最好吃 |9 shui chan hai xian zhe yang zuo zui hao chi |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2015.08

• 215 __ |a 224页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 凤凰含章·生活+系列

• 330 __ |a 本书汇集拌、炒、烧、蒸、煎、炸、烤……烹饪技巧，名厨呈现厨艺绝活，精湛的厨艺，让原本肉质细嫩、味道鲜美的水产海鲜味道更出众、营养更全面。无论是爽口开胃的凉拌菜、下饭解馋的热炒菜、嫩滑清香的蒸煮菜，还是浓香醇厚的汤煲，都能让原本就爱吃海鲜的你变得更爱吃，吃得更爽快，连不爱吃海鲜的人也被诱人香气俘获。书中除放送水产海鲜经典做法外，更精心放送更多留住水产海鲜营养以及让菜肴更鲜香滑嫩的烹饪秘诀，让你的厨艺轻松升级。

• 333 __ |a 烹饪爱好者，美食爱好者

• 461 _0 |1 2001 |a 凤凰含章·生活+系列

• 606 0_ |a 水产品 |x 菜谱

• 606 0_ |a 海鲜菜肴 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.126 |v 5

• 701 _0 |a 甘智荣 |9 gan zhi rong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20150918

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20151117

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.126/33